Lasagnette per 10 persone
Farina di Grano Saraceno 200 gr, Farina 00 450 gr, Uova 7 medie, Sale qb
Polpette cacio e uova
Le "pallotte cace e ove", chiamate anche polpette cacio e uova sono una ricetta tipica della cucina cosidetta "povera" abruzzese.
Rollata di coniglio
Rollata di coniglio al lardo di colonnata e ripieno di Scamorze e olive