L'Accademia
Natale a Cena
Antipasti:
Antipasto misto della casa per 2 persone-26
Salmone pregiato con Burrata e zucchineMarinata-13
Strudel di funghi alla salsa di Parmigiano-13
Carciofi alle tre consistenze-13
Polpo arrostito su crema di patate-13
Insalate di Pere, Pecorino e miele alla Michelangelo-10
Primi a Scelta:
Cappelletti in brodo di Gallina e polpettine-13
Spaghetti alla Chitarra alla Carrettiere-15
Paccheri di Gragnano al Cinghiale-15
Lasagne al forno Natalizie-15
Tortelli di Basilico alla pappa al pomodoro su Stracciatella di burrata-15
Tortellacci ai funghi Porcini e Tartufo-20
Spaghetti con le polpette come una volta -15
Cavatelli ai fiori di zucca e Zafferano-15
Linguine alle Vongole e pane Saporito-15
Secondo a Scelta:
Tagliata di manzo all’aceto Balsamico-22
Bistecca tipica alla Fiorentina 6 euro per 100 gr
Rollata di coniglio al lardo di colonnata e ripieno di scamorza e olive-20
Agnello al forno con patate -20
Anatra all’arancia-20
Timballo di Melanzane-15
Arista di Cinta Senese alle erbette Toscane -20
Filetto di Ricciola su crema di finocchi e ciuffo di carote-22
Contorno:
Patate al forno, Verdure del Giorno-6
Dolce a scelta-8
Menu Completo 50 euro